Ziemassvētki ir īpašs laiks, lai būtu prom no mājām, ceļotu, dotos atvaļinājumā. Personīgi man patīk pavadīt svētkus citā valstī, citā kultūrā. Tā vienmēr ir citāda pieredze. Tāpēc šodien mēs domājam par to, kādi ir Ziemassvētki Karību jūras reģionā un kādas ir Ziemassvētku vakariņas Kubā.
Kuba ir valsts ar kristīgām tradīcijām, tāpēc mēs noteikti atradīsim tradīcijas, kas ir ļoti līdzīgas Spānijas tradīcijām. Vai nē? Paskatīsimies.
Kristietība Kubā
Lai gan salā valda ievērojama reliģiskā brīvība, koloniālais periods ir atstājis spēcīgu kristietības iespaidu. Tomēr vergu tirdzniecība no Āfrikas ir radījusi arī bagātu un interesantu reliģisko sinkrētismu , tāpēc salā ir ievērojama Āfrikas reliģiskā klātbūtne.
Tas ir redzams, piemēram, Santerijas praksē — afrokubiešu kultā, ko koloniālajā laikmetā no Āfrikas atvestajiem vīriešiem un sievietēm bija jāpraktizē slepenībā.
Mūsdienās, protams, tas tā nav, un santerija pastāv līdzās katolicismam. Baznīca apgalvo, ka 60% Kubas iedzīvotāju ir katoļi . Ir arī protestanti, dažādas citas baznīcas, musulmaņi, ebreji un budisti, un tās ir tikai ievērojamākās ticības.
Ir arī taisnība, ka pēc Kubas revolūcijas reliģiskā prakse tika ierobežota , un kopš tā laika nav bijis viegli praktizēt nevienu reliģiju. Pakāpeniski, gadu desmitiem ejot un globālajām pārmaiņām, šī situācija mainījās, un starp valsti, jo īpaši katoļu baznīcu, un reliģijām kopumā notika zināma izlīguma pakāpe.
Ziemassvētki Kubā
Kad domājat par to, cik Ziemassvētkus esat svinējuši, cik rotājumu, eglīšu, gaismiņu un dāvanu esat redzējuši savā dzīvē... jūs domājat, kāpēc Ziemassvētki Kubā ir relatīvi jauni svētki . Un jā, tā ir taisnība. Un iemesls ir saistīts ar to, ko mēs apspriedām iepriekšējā sadaļā. Ilgu laiku reliģija, ja ne aizliegta, vismaz netika atbalstīta.
Patiesība ir tāda, ka lielākajai daļai kubiešu gandrīz nemaz nerūp reliģiskās svinības gada beigās. Daži pat pauž aizvainojumu, ka Ziemassvētki pēdējā laikā ir kļuvuši drīzāk par komerciālu , nevis reliģisku notikumu. Patiesībā abas lietas.
Ziemassvētki rietumu pasaulē vairs nav tikai satikšanās, kopības ar otru brīdis un labas jūtas un vēlmes. Ilgu laiku tas ir piedzīvojis dāvanas, izdevumus, pirkumus ... un Kubā vismazāk ir nauda. Tātad, ir partija, kuru patērētība aicina svinēt, bet jums nav naudas tam. Slikts vienādojums.
Bet vai ir nepareizi pavadīt Ziemassvētkus bez naudas? Protams, ka nē, man tā vienmēr vajadzētu būt. Lieliski Ziemassvētkos Kubā ir tas, ka tie vairāk ir par ģimenes atkalredzēšanos un kvalitatīvi pavadītu laiku kopā ar mīļajiem un draugiem, nevis par drudžainu dāvanu apmaiņu. Tātad, ja meklējat nekomerciālus Ziemassvētkus , Kuba ir ideāls galamērķis.
Jāsaka, ka šodien ielās valda vairāk Ziemassvētku noskaņas , ar rotājumiem un visu pārējo. Piemēram, populārajā Obispo ielā vai Vecajā Havanā kopumā karājas vītnes, un veikalos parādās Ziemassvētku eglītes un sniegavīri. Ārpus šīm vietām ļoti reti var redzēt rotājumus, nemaz nerunājot par parādēm vai Ziemassvētku gaismu maiņas ceremonijām. Apmainīties ar sveicieniem ar kaimiņiem? Nekādu izredžu.
Daži cilvēki Ziemassvētku eglīti ievieto savās mājās, taču zem tās var nebūt dāvanu un apmainīties ar dāvanām. Protams, kam ir koks, tam ir silīte. Jūs nekur neredzēsiet Ziemassvētku vecīti, nedzirdēsiet Ziemassvētku dziesmas vai Ziemassvētku kartītes. Papildus tam, ka nauda tiek tērēta kaut kam citam, nav ieraduma.
Lai gan tie ir katoļu/kristiešu svētki , tie, kas praktizē Santeriju, bieži vien šīs dienas pavada kopā ar ģimenēm . Lai gan reliģija un valsts mūsdienās nav pretrunā, patiesība ir tāda, ka katolicismam nav izdevies atgūt tādu sekotāju skaitu kā pirms revolūcijas, kā arī tam nav naudas ballītēm, pasākumiem utt., tāpēc svinības parasti aprobežojas ar ģimenes maltītēm un bērnu palikšanu mājās no skolas.
Vissvarīgākā diena ir Vecgada vakars, daudz svarīgāka nekā Ziemassvētki, vienkārši tāpēc, ka tie vienmēr ir tikuši svinēti un nekad nav bijuši aizliegti. Tad kristīgajā pasaulē vissvarīgākais brīdis ir Ziemassvētku vakars , tāpat kā daudzās citās Latīņamerikas valstīs. Daudz svarīgāk nekā 25. decembris, 24. datuma nakts ir laiks, kad ģimenes pulcējas un bauda Ziemassvētku vakariņas Kubā.
Vakariņas ir tradicionāls kubiešu ēdiens, un visizplatītākais ēdiens ir cūkgaļa. Ja ģimene ir liela, viņi pat gatavo visu dzīvnieku, un to parasti pasniedz ar ceptiem plantāniem, dārzeņiem un rīsiem . Viņi ēd arī zīdāmu sivēnu, ceptu zīdāmu sivēnu ar rīsiem un melnajām pupiņām, tostones (ceptus plantānus), kroketes…
Desertam ir rīsu pudiņš vai saldo kartupeļu pudiņš, flans un dažreiz šokolādes kūka, kas iemērcēta rumā — rumā, ko viņi nedzer. Būtībā tā ir ballīte: kopā sanākšana, ēšana, dzeršana, dejošana, jautras spēles un nakšņošana.
Un jā, ja ir dāvanas, tās tiek atvērtas pēc pusnakts. Tātad viss sākas ap pulksten 9 vai 10 vakarā ar vakariņām, kam seko deserts, mūzika un sarunas, un beidzas kaut kad agrās rīta stundās pēc dāvanu atvēršanas un pulcēšanās turpināšanas.
Bet vai tad nav citu populāru svētku? Jā, Parrandas. Tās tiek svinētas 24. decembrī , bet tās nav saistītas ar Ziemassvētkiem; tās vienkārši iekrīt Ziemassvētku vakarā, kad tās kļūst populārākas. Vispopulārākās ir Parrandas de Remedios ar uguņošanu. Un tās ir tik skaistas, ka UNESCO tās ir iekļāvusi cilvēces nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā .
Kā redzat, Ziemassvētki nav slikts laiks, lai ceļotu uz Kubu . Pasaule neapstājas, kā tas notiek citviet; tā nav komercializēta, bet ļoti sabiedriska. Un Ziemassvētku vakariņas ir diezgan tradicionālas, tāpēc, ja jums paveiksies tās dalīties ar kubiešu ģimeni, jūs paēdīsiet neticami labi.