Daudziem no mums brokastis reti ir vairāk nekā tasi kafijas vai augļu gabals, tas ir, ja mums izdodas kaut ko apēst. Ir izmeklēšanas, kas atgādina cik svarīgi ir ieturēt brokastis un negatīvas sekas, ja to nedarīs pareizi, tāpēc šeit varat atrast citu veidu, kā izmēģināt motivēt jūs brokastu laikā.
Zviedrija ir valsts, kurai ir liela ietekme pasaulē daudzu iemeslu dēļ, taču viens no tiem ir tās iedzīvotāju ēšanas paradumos. Viņu brokastis pazīst un apbrīno daudzas kultūras, bet galvenokārt tas, kā viņš uztver ēdienu kā kaut ko nepieciešamu dzīvošanai, nevis kā uz kaut ko izdzīvošanai. Šeit ir piecas svarīgas stundas, kas Skandināvijai mums jāiemāca par brokastīm.
Brokastis Zviedrijā
Skandināvijā brokastis ir svēts maltītes laiks. Lai gan tas var nebūt garš un novilcināts katru nedēļas dienu, cilvēki tam atvēl laiku. Viņi mēģina padarīt to par maltīti, nevis mēģinājumu mazināt nogurumu pēdējā brīdī.
No rīta veltiet pietiekami daudz laika, lai sēdēt un baudīt maltīti tas ir veids, kā atvieglot dienu, kaut ko ikviens var izmantot mūsu drudžainajā dzīvē. Tas, iespējams, ir noteikums numur viens, lai veiktu rīta ēšanas paradumi ziemeļvalstīs.
Auzu pārslām nav jābūt tikai auzu pārslām
Karstā labība ir izplatīta uz galda skandināvu brokastis, taču tie bieži ir nedaudz daudzveidīgāki nekā vidēji auzu pārslu. Lēnām pagatavota auzu asni papildināts ar jogurta krēmu un savvaļas melleņu ievārījumu.
Jūs varat arī pagatavot putras ar visu veidu graudiem, no pērļu mieži ar pārslu rudziemTāpēc mēģiniet sazaroties ārpus auzu pārslām. Lai ko jūs darītu, pārliecinieties, ka tas iegūst garšu, piemēram, ar garšvielu ķekaru, kanēlis ir zviedru visvairāk izmantotais.
Tas ir labi, ja brokastīs ir alus
Zviedri ir ēdiena cienītāji, kas ir lielisks veids, kā to izmantot sausi rudzu maizes gabali (un jebkuru atlikušo alu, ja jums ir šāda problēma). Būtībā rudzu maizi visu nakti iemērc alū, vēlams tumšāku alu, kas ir mazliet saldāks un ar dažām garšvielām, un tad nākamajā rītā tas ir pavārs putrā.
To var pasniegt ar putukrējumu vai pienu, un, ja vēlaties pievienot nedaudz vairāk garšu, rozīnes un apelsīna miza ir ļoti laba izvēle garšīgas brokastis un bagātīgs.
Sviestmaize nav paredzēta tikai pusdienām
Un vienpusēja sviestmaize, Tās ir ļoti izplatītas skandināvu brokastis. Tas var būt tikpat vienkāršs kā a gabals rudzu maizes ar sviestu y Siera šķēle, vai arī jūs varat to nedaudz izaudzēt ar sastāvdaļām, piemēram, gurķi, āboliem, olu šķēlītēm vai bulgāru pipariem, sasmalcinātiem maurlokiem, jo tie iegūs garšu, kas nekad nav slikta ideja.
Izmantot garoza maize ir populāra sviestmaizes bāze vienpusējs. Tas jūsu brokastīm pievieno kraukšķīgu tekstūru un tajā pašā laikā ir maz kaloriju. Kraukšķīgas maizes šķēlē ir aptuveni 40 kalorijas, salīdzinot ar normālas baltmaizes šķēli, kurā ir apmēram 100 līdz 120 kalorijas.
Siltā mājas maize ir sasalusi un gatava karsēšanai
Maizi vienmēr mēģina pagatavot mājās, pat ja tā ir no maizes ceptuves ka sātīgā maize ir būtiska Skandināvijas virtuves sastāvdaļa. Lai gan darba dienas, iespējams, nav ideāls laiks gatavošanai, tas ir vieglāk, nekā šķiet "svaiga" maize no rītiem pie rokas.
Daudzas maiznīcas gatavo maize katru dienu bet tie, kas mēģina maizi pagatavot mājās, to dara nedēļas nogalē sasaldē un silda Pirms tā nobaudīšanas šādā veidā jums vienmēr ir silts maizes gabals, uz kura virsū uzklāts nedaudz sviesta un siera šķēle.
Garšīgs saldumu un olbaltumvielu sajaukums
Zviedru brokastis Viņiem ir ļoti daudz dažādu ēdienu, kurus mēs ātrāk saistītu ar amerikāņu galdu. Brokastis šajā pasaules reģionā parasti ir diezgan lielas, tāpēc ir normāli redzēt cep magoņu sēklas mazu groziņu veidā grozā, lai vēlāk tos varētu baudīt ar daudziem ievārījumiem un medus.
Tos arī ēd desu ēdieni kūpinātas zivis, siers, mīksti vārītas olas un daži kūpināti lasis, ja tas ir īpašs gadījums; rozā greipfrūts, sagriezts uz pusēm, ar dažādiem graudaugiem un jogurtiem, dažreiz arī ar kūkām.