Sīkāka informācija kafijas mīļotājiem. Portugālē šo vārdu neizmanto pauda un atkarībā no pilsētas tas tiek pasūtīts ar dažādiem nosaukumiem.
En Lisabona To parasti sauc par «snīpis»(Izlādes caurule angļu valodā), jo kafijas automāta galā ir snīpis, kurā kafija iznāk. Ir arī stāsts, kas mums stāsta, ka «A Brasileira», kas ir viena no vecākajām un modernākajām kafejnīcām Lisabonā, uz tās bija zīme, kurā teikts: «Beba Isto Com Açúcar», kas nozīmē «dzer šo ar cukuru», un saīsinājums skan kā BICA.
En OstaPieprasīt “cymbalino” ir tas pats, kas prasīt “kafiju”. Nosaukums radies no populāra espresso automāta La Cimbali zīmola. Tomēr jebkur jūs neviens nesapratīs, ja jūs pasūtīsit “kafiju”, un tas attiecas arī uz pārējo valsti, kur kafija vienmēr tiek pasniegta, kad tiek pasūtīta “kafija”.
Starp kafijas šķirnēm mums ir:
Itālijas
Tā ir īsa kafija, ko citās valstīs varētu dēvēt par ristretto - pirmais kafijas šāviens no automāta. Tāpēc tas ir īss un spēcīgs, jo tas tiek pasniegts Romā.
Carioca
Brazīlijā tā sauc kādu, kurš dzīvo Riodežaneiro. Portugālē tas nozīmē ļoti vāju espresso: tas ir otrais hit no pēdējās espresso kafijas automāta, kas tiek pasniegts.
Avārija
Šī ir gara, vāja kafija, kas tiek pasniegta vidējā tasītē, piemēram, tasi tējas, kas var būt interesanta tiem, kam patīk amerikāņu kafija.
Pingado kafija
Espresso ar piena pilienu.
Zēns
Garoto ir portugāļu valoda "mazs zēns", un tas ir latte mazā kausā. Tas ir tā nosaukts, jo to izmanto, lai pasniegtu bērnus, pirms viņi varēja regulāri iedzert kafiju.
meia piena
Šī ir vidēja latte krūze (puse piena, puse kafijas). Krūzītes izmērs ir tāds pats kā pilna izmēra. Kas burtiski nozīmē "puse (tase) piena".
Galao
Glāze ar melnu kafiju un 3/4 piena, līdzīga lattei. Tas tiek pasniegts ļoti karsts un var sadedzināt pirkstus, kad mēģināt to turēt.