Noruega, ar aptuveni 83,000 XNUMX kilometru garu piekrasti, ir liela tradīcija jūrā EiropaFaktiski tas ir trešais lielākais jūras velšu eksportētājs visā pasaulē.
Aukstajos Norvēģijas ūdeņos dzīvo vairāk nekā divi simti zivju un vēžveidīgo sugu, un, pateicoties labvēlīgajai videi, kurā tie attīstās, to īpašības padara tos par vēlamām sastāvdaļām īstām kulinārijas delikatesēm.
Tiek lēsts, ka šobrīd Noruega Gadā tiek savākti apmēram trīs miljoni tonnu zivju un vēžveidīgo, sugas, kas ir neapstrīdams enerģijas un veselības avots, garantējot vitamīnus, minerālvielas un olbaltumvielas ar unikālu struktūru, kas padara tās viegli sagremojamas.
Baldera zivis, mencas, makreles, saidas un Norvēģijas sarkanais karaliskais krabis ir arī citi produkti, kas šajā bagātīgajā tirgū ir lieliski nopērkami.