Kad domājat par atvaļinājumu Karību jūras reģionā, par atvaļinājumu, jūs nevarat atlikt malā Trinidad y Tobago Tas piedāvā eksotiskus un tradicionālus Karību reģiona ēdienus.
Tieši tā, ticiet vai nē, bet aromāts ir ielas ēdienā, kur jūs varat nobaudīt ceptas haizivs gabalu, kas pildīts ceptas mīklas gabaliņā un tiek pasniegts sviestmaizē, visbiežāk Marakas līcī.
Vēl viens iecienīts ir roti, kas ir plātsmaize, kurā var būt kazas, garneles un / vai dzeltenās lēcas, kas vārītas līdz pupiņām līdzīgai konsistencei.
Bet, iespējams, viens no Trinidadas pazīstamākajiem ēdieniem ir cepta maize, kas pagatavota ar miltiem, cepamo pulveri un kurkumu un pildīta ar čannu, cāļa vārītu zirņu kariju. Par to jūs varat pievienot piparus.
Daudzi iesaka doties uz restorāniem, kas atrodas pa labi no lidostas termināla, ar tradicionāliem ēdieniem. Bet tas nenozīmē, ka viss ēdiens Trinidadā tiek atrasts uz ielas.
Ir daudz augstas klases restorānu, kur afrikāņu un indiešu izcelsme sajaucas un kur ēdiens tiek smalki garšots, sastāvēts un parasti vairāk piepildīts ar dārzeņiem.