Viena no labākajām tūrisma klasēm, ko praktizēt Indijā, neapšaubāmi ir gastronomisks tūrisms. Kā jūs labi zināt, Indijas ēdieni ir lielisks garšu, smaržu un krāsu sajaukums, it īpaši ēdieni, kas pagatavoti, pamatojoties uz dārzeņiem un garšvielām.
Dažas no Hindu virtuve tie ir pipari, sāls, eļļas un zaļumi. Ļoti izmantoti ir kardamons un kurkuma. Citi garšvielas, ko varam atrast Indijas virtuvē, ir čili, pipari, melnās sinepes, ķimenes, ķiploki un koriandrs.
Viens no populārākajiem ēdieniem ir vistas thika tandoori. Tas ir ēdiens no vistas bez kauliem ar jogurta, ķiploku un sarkanā čili mērci. Prieks par aukslējām. Mēs iesakām izmēģināt arī dažādus rīsu ēdienus, kas pagatavoti ar zirņiem, aunazirņiem, melnajām lēcām un dārzeņiem.
Ir svarīgi atzīmēt, ka daudzi hindu virtuves ēdieni tiek ēst ar indiešu maizi, kas pazīstama kā rotis, kā arī indiešu omleti, ko sauc par chapatis.
Valsts ziemeļu daļā daži no visvairāk patērētajiem pārtikas produktiem ir piens, dzidrināts sviests, kas pazīstams arī kā ghee, un jogurts. Ja jūs gatavojaties ceļot uz Bengālija un OrissaJums nevajadzētu izmēģināt gaļas buljonu, tandoori vistu, kā arī veģetāros ēdienus, zivju un jūras velšu receptes.
Indijas dienvidos ēdieni, kuru pamatā ir rīsi, ir ļoti izplatīti. Ja jūs gatavojaties ceļot uz Andhra, Chettinad, Hyderabad, Mangalore un Kerala, varat izmēģināt dažādas tā pagatavošanas garšas.
Viss, kas saistīts ar hindu gastronomiju, ir ļoti interesants, esmu izmēģinājis dažus tipiskos ēdienus, un tie patiešām ir ļoti labi.